飯局・應酬安排
招待客戶怎麼安排:選對店型,場面就穩一半
招待客戶的重點是讓客人自在、讓主人有面子,還要能好好講話。店選得太吵,事情談不了;公關不會看場面,主人要一直自己撐。所以商務招待多半訂禮服店。
- 建議店型
- 禮服店
- 行情
- 約 3,500–4,000 元/100 分鐘
- 抓總額
- 100 分鐘約 7,000 元起
估算條件:一位客人、一位公關、小包廂。照你的人數與時間算,用預算試算。
為什麼多半選禮服店
禮服店的公關應對比較成熟,懂得幫主人照顧客人、接話、帶氣氛,包廂可以熱鬧也可以安靜。服務內容和其他店型一樣,差別在公關的資歷與環境的正式程度。
如果客戶本來就是愛熱鬧的人,或是熟到像朋友,選制服店也可以,告訴我們客人的個性,我們幫你判斷。
主人要先做的事
- 先告訴我們場合:客人幾位、大概的年紀、要談事情還是純放鬆,我們照這些挑店與包廂。
- 先確認預算上限:講一個總額,我們反推時間與公關人數,列成清單。
- 早十分鐘到:先進包廂點好酒水。客人到了報你的名字,幹部會直接帶進來。
- 跟幹部講好誰結帳:現場只找主人確認續時與結帳,客人不會被問到錢的事。
現場的小細節
- 看檯的時候讓客人先選。
- 要談事情的話,可以請公關晚一點再進來,先談完再開始計時。
- 時間到了要不要續,幹部會來問主人,不用當著客人的面討論。